Kasza to prawdziwy skarb natury, który pozwala na urozmaicenie codziennej diety, gotowanie smacznych i ciekawych potraw, a także zachowanie zgrabnej sylwetki! Wyróżniamy wiele gatunków kasz, między innymi kukurydzianą, gryczaną, jaglaną, jęczmienną, wszystkie one zawierają cenne minerały, witaminy i błonnik. Kaszę poleca jeść między innymi znany na całym świecie Michał Tombak, opracował on dietę oczyszczającą i odchudzającą właśnie na bazie kilku gatunków kasz, które mają niezwykle dobry wpływ na nasz organizm. Kupując kaszę, pamiętajmy, że im mniej oczyszczone i rozdrobnione jest ziarno, tym kasza zawiera więcej cennych składników odżywczych. W zależności od gatunku kaszy, jej ziarna są polerowane, krojone, mielone lub prażone. Kasze zawierają witaminy z grupy B: B1, B2 , PP , B6 , kwas foliowy i witaminę E, są także cennym źródłem wapnia, miedzi, cynku, manganu i krzemu, dlatego mają zbawienny wpływ na układ nerwowy i pracę mięśni.